Lincas torte (Linzer Torte)

Deserts 90 minūtes 12 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
386kcal
5gOlbaltumvielas
42gOgļhidrāti
23gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 20 dkg milti
  • 15 dkg malti lazdu rieksti
  • 20 dkg sviests
  • 10 dkg pūdercukurs
  • 1 gab. ola
  • 1 tējk. kanēlis
  • 0.5 tējk. krustnagliņas
  • 1 tējk. kakao pulveris
  • 1 tējk. citrona miza
  • 1 šķipsna sāls
  • Pildīšanai
  • 30 dkg jāņogu ievārījums
  • Rotāšanai
  • 1 gab. olas dzeltenums
  • 3 dkg mandeļu pārslas
  • 1 ēdk. pūdercukurs
Apraksts

1. No norādītā sviesta atlieciet nedaudz veidnes ieziešanai; pārējo izmantojiet turpmākajos soļos. Samaisiet miltus ar maltiem lazdu riekstiem, kanēli, maltām krustnagliņām, kakao pulveri, citrona miziņu un šķipsnu sāls.

2. Pievienojiet aukstu, kubiņos sagrieztu sviestu, pūdercukuru un olu un ātri samīciet smilšu mīklā; ietiniet plēvē un lieciet ledusskapī uz 1 stundu.

3. Izveltnējiet divas trešdaļas mīklas un ieklājiet ar sviestu ieziestas 26 cm tortes veidnes dibenā un gar malām apmēram 2 cm augstumā.

4. Uzklājiet jāņogu ievārījumu; izveltnējiet atlikušo mīklu, sagrieziet 1 cm strēmelēs un režģveidā uzlieciet ievārījumam, tad arī gar malu visapkārt uzlieciet strēmeli.

5. Ieziediet režģi ar sakultu olas dzeltenumu, malu apkaisiet ar mandeļu skaidiņām un cepiet līdz 175 °C sakarsētā cepeškrāsnī 45–50 minūtes.

6. Atdzesējiet veidnē, pārkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet plānās šķēlēs.

Padoms: Lincas torte ir visgardākā pēc 1–2 dienu nostāvēšanās; šajā laikā mīkla uzsūc ievārījuma mitrumu un garšvielu aromātu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.