1. Hiwain ang ribs sa bawat buto at pakuluin sa tubig kasama ng sibuyas at kamatis na hinati sa apat; alisin ang bula, saka lutuin sa mahinang apoy nang 1 oras hanggang lumambot ang karne.
2. Ihalo ang tamarind paste, patis at asin na nakalista para sa sabaw at tikman: dapat malinaw ang asim ng sabaw – dagdagan ng sampalok kung kailangan.
3. Idagdag ang daikon na hiniwa sa kalahating bilog at lutuin nang 8 minuto.
4. Idagdag ang okra, hiniwang green beans at buong sili at lutuin nang 4–5 minuto pa.
5. Sa huli, idagdag ang kangkong (o spinach), alisin sa apoy at hayaang malanta nang 1 minuto.
6. Samantala, lutuin ang kanin ayon sa pakete. Ihain nang mainit ang sabaw kasama ng pinasingawang kanin at maliit na mangkok ng patis na pagsasawsawan ng karne.
Tip: Isa sa pinakapaboritong sabaw ng Pilipinas, na nakukuha ang natatanging asim mula sa sampalok. Paboritong pampaginhawa ng mga tahanang Filipino sa mga araw na maulan; ginagawa rin sa hipon (sinigang na hipon).
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.