1. Potong tulang rusuk mengikut tulang, dan didihkan bersama air, bawang besar dan tomato yang dipotong empat; buang buihnya, kemudian masak dengan api kecil selama 1 jam, hingga daging lembut.
2. Gaulkan pes asam jawa, sos ikan dan garam yang ditetapkan untuk sup, dan rasa: sup mesti benar-benar masam – jika perlu, tambahkan lagi asam jawa.
3. Masukkan lobak putih yang dipotong separuh bulatan, dan masak selama 8 minit.
4. Masukkan bendi, kacang buncis yang dipotong dan cili utuh, dan masak selama 4–5 minit lagi.
5. Akhir sekali, masukkan kangkung (atau bayam) ke dalam sup, angkat dari api, dan biarkan selama 1 minit supaya layu.
6. Sementara itu, masak nasi mengikut arahan bungkusan. Hidangkan sup panas bersama nasi dan semangkuk kecil sos ikan, untuk mencicah daging.
Petua: Salah satu sup paling digemari di Filipina, yang rasa masamnya yang tersendiri datang daripada asam jawa. Penghibur kegemaran rumah Filipina pada hari hujan; ia juga disediakan dengan udang (sinigang na hipon).
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.