După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem coastele în bucăți, câte un os fiecare, și le aducem la fierbere cu apa, ceapa și roșiile tăiate în sferturi; îndepărtăm spuma, apoi fierbem la foc mic 1 oră, până când carnea este fragedă.
2. Încorporăm pasta de tamarind, sosul de pește și sarea prevăzute pentru supă și gustăm: supa trebuie să fie pronunțat acrișoară – dacă este nevoie, mai adăugăm tamarind.
3. Adăugăm daikonul tăiat în jumătăți de rondele și fierbem 8 minute.
4. Adăugăm bamele, fasolea verde tăiată și ardeiul chili întreg și mai fierbem 4–5 minute.
5. La final, punem spanacul de apă (sau spanacul) în supă, luăm de pe foc și lăsăm 1 minut să se înmoaie.
6. Între timp, fierbem orezul conform ambalajului. Servim supa fierbinte cu orezul gătit la abur și un bol mic cu sos de pește, în care înmuiem carnea.
Sfat: Una dintre cele mai îndrăgite supe ale Filipinelor, a cărei acreală caracteristică provine din tamarind. În zilele ploioase este preparatul reconfortant preferat în casele filipineze; se pregătește și cu creveți (sinigang na hipon).
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.