1. Hugasan nang mabuti sa maligamgam na tubig ang pinatuyong plum, apricot, peras at mansanas.
2. Ilagay sa kaserola kasama ng 1,5 litro ng tubig, asukal, cinnamon stick at clove.
3. Pakuluan at lutuin sa mahinang apoy nang 10–15 minuto hanggang malambot ngunit hindi durog ang prutas.
4. Alisin sa apoy at pigain dito ang lemon. Takpan at palamigin.
5. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 6 oras, mas mainam magdamag, upang maging malapot, matamis at mabango ang katas.
6. Ihain nang malamig sa mga baso kasama ng prutas. Kinakain gamit ang kutsara ang prutas at iniinom ang katas.
Tip: Mula sa Persian-Turkish na hoşaf ang hošaf. Tradisyonal na inumin ito sa iftar sa Ramadan at Bayram sa Bosnia, banayad at nakapagpapreskong tamis matapos mag-ayuno. Kung mas matamis ang gusto, puwedeng isang kutsarang pulot sa huli sa halip na asukal.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.