1. Suhe šljive, kajsije, kruške i jabuke temeljito operite mlakom vodom.
2. Stavite u šerpu s 1,5 litara vode, šećerom, štapićem cimeta i klinčićima.
3. Prokuhajte, zatim kuhajte na slaboj vatri 10–15 minuta, dok voće ne omekša, ali se ne raspada.
4. Sklonite s vatre, iscijedite limunov sok i ostavite poklopljeno da se ohladi.
5. Ostavite u frižideru najmanje 6 sati (najbolje preko noći) da tečnost postane gusta, slatka i aromatična.
6. Poslužite hladno u čašama, zajedno s voćem – jede se kašikom, a tečnost se pije.
Savjet: Hošaf (od perzijsko-turske riječi „hoşaf”) tradicionalni je napitak ramazanskog iftara i bajrama u Bosni: blaga, osvježavajuća poslastica nakon posta. Ako volite slađe, na kraju umjesto šećera možete dodati kašiku meda.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.