Bosanski napitak od suhog voća (Hošaf)

Piće 30 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
217kcal
2gProteini
57gUgljikohidrati
0gMasti
Sastojci
  • 150 g suha šljiva
  • 100 g suhe marelice
  • 100 g suhe kruške
  • 100 g suha jabuka
  • 3 žl. šećer
  • 1 kom štapić cimeta
  • 3 kom klinčići
  • 1 kom limun
Opis

1. Suhe šljive, marelice, kruške i jabuke dobro operi u mlakoj vodi.

2. Stavi ih u lonac s 1,5 litre vode, šećerom, štapićem cimeta i klinčićima.

3. Zakuhaj, a zatim kuhaj na laganoj vatri 10–15 minuta, dok voće ne omekša, ali da se ne raspadne.

4. Skloni s vatre, iscijedi u njega limunov sok i ostavi poklopljeno da se ohladi.

5. Ostavi ga u hladnjaku barem 6 sati (najbolje preko noći), da tekućina postane gusta, slatka i aromatična.

6. Posluži hladno, u čašama, zajedno s voćem – voće se jede žlicom, a tekućina se pije.

Savjet: Hošaf (od perzijsko-turske riječi „hoşaf”) tradicionalni je napitak ramazanskog iftara i bajrama u Bosni: blaga, osvježavajuća slastica nakon posta. Ako voliš slađe, umjesto šećera na kraju možeš dodati i žlicu meda.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.