Bosanski napitek iz suhega sadja (Hošaf)

Pijača 30 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
217kcal
2gBeljakovine
57gOgljikovi hidrati
0gMaščobe
Sestavine
  • 150 g suha sliva
  • 100 g suhe marelice
  • 100 g suhe hruške
  • 100 g suha jabolka
  • 3 žl. sladkor
  • 1 kos cimetova palčka
  • 3 kos klinčki
  • 1 kos limona
Opis

1. Suhe slive, marelice, hruške in jabolka temeljito operemo v mlačni vodi.

2. Damo jih v posodo z 1,5 litra vode, sladkorjem, cimetovo palčko in klinčki.

3. Zavremo, nato na majhnem ognju kuhamo 10–15 minut, da se sadje zmehča, vendar ne razpade.

4. Odstavimo, dodamo iztisnjeni limonin sok in pokrito pustimo ohladiti.

5. V hladilniku pustimo stati vsaj 6 ur (najbolje čez noč), da sok postane gost, sladek in aromatičen.

6. Postrežemo hladno v kozarcih, skupaj s sadjem – sadje pojemo z žlico, tekočino popijemo.

Namig: Hošaf (iz perzijsko-turške besede »hoşaf«) je tradicionalni napitek ramazanskega iftarja in bajrama v Bosni: blaga, osvežilna sladkost po postu. Če imaš rad bolj sladko, lahko na koncu namesto sladkorja dodaš žlico medu.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.