După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm bine prunele, caisele, perele și merele uscate în apă călduță.
2. Le punem într-o cratiță cu 1,5 litri de apă, zahărul, batonul de scorțișoară și cuișoarele.
3. Aducem la fierbere, apoi fierbem la foc mic 10–15 minute, până fructele se înmoaie, dar nu se sfărâmă.
4. Luăm de pe foc, stoarcem zeama de lămâie și lăsăm să se răcească acoperit.
5. Lăsăm în frigider cel puțin 6 ore (ideal peste noapte), ca lichidul să devină gros, dulce și aromat.
6. Servim rece, în pahare, împreună cu fructele – se mănâncă cu lingura, iar zeama se bea.
Sfat: Hošaf (din persano-turcescul „hoşaf”) este băutura tradițională a iftarului din Ramadan și a sărbătorii Bayram în Bosnia: un dulce blând și răcoritor după post. Dacă îți place mai dulce, poți adăuga la sfârșit o lingură de miere în loc de zahăr.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.