Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Suszone śliwki, morele, gruszki i jabłka dokładnie umyj w letniej wodzie.
2. Włóż do rondla z 1,5 litra wody, cukrem, laską cynamonu i goździkami.
3. Zagotuj, a potem gotuj na małym ogniu 10–15 minut, aż owoce zmiękną, ale się nie rozpadną.
4. Zdejmij z ognia, wyciśnij do niego sok z cytryny i zostaw przykryte do ostygnięcia.
5. Odstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin (najlepiej na noc), aby płyn był gęsty, słodki i aromatyczny.
6. Podawaj na zimno, w szklankach, razem z owocami – je się je łyżką, a płyn się wypija.
Wskazówka: Hošaf (od persko-tureckiego słowa „hoşaf”) to tradycyjny napój ramadanowego iftaru i bajramu w Bośni: łagodna, orzeźwiająca słodycz po poście. Jeśli lubisz słodszy, zamiast cukru możesz na końcu dodać łyżkę miodu.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.