1. Pese kuivatut luumut, aprikoosit, päärynät ja omenat huolellisesti haaleassa vedessä.
2. Pane kattilaan 1,5 litran vesimäärän, sokerin, kanelitangon ja neilikan kanssa.
3. Kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia, kunnes hedelmät ovat pehmeitä mutta ehjiä.
4. Nosta liedeltä, purista sitruunamehu joukkoon ja anna jäähtyä peitettynä.
5. Anna seistä jääkaapissa vähintään 6 tuntia, mieluiten yön yli, jotta liemestä tulee sakeaa, makeaa ja aromaattista.
6. Tarjoile kylmänä laseista hedelmineen. Hedelmät syödään lusikalla ja liemi juodaan.
Vinkki: Persialais-turkkilaisesta hoşaf-sanasta tuleva hošaf on Bosniassa ramadanin iftarin ja bajramin perinteinen juoma. Se on paaston jälkeen mieto virkistävä makea herkku. Jos pidät makeammasta, voit lisätä sokerin sijaan lopuksi lusikallisen hunajaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.