1. Basuh plum, aprikot, pear dan epal kering dengan teliti dalam air suam.
2. Masukkan ke dalam periuk bersama 1.5 liter air, gula, kayu manis dan bunga cengkih.
3. Didihkan, kemudian rebus dengan api kecil selama 10–15 minit, hingga buah lembut, tetapi tidak hancur.
4. Angkat dari api, perah jus lemon ke dalamnya, dan biarkan sejuk bertutup.
5. Biarkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 6 jam (paling baik semalaman), supaya cecairnya pekat, manis dan beraroma.
6. Hidangkan sejuk, dalam gelas, bersama buahnya – buahnya dimakan dengan sudu, dan airnya diminum.
Petua: Hošaf (daripada perkataan Parsi-Turki „hoşaf”) ialah minuman tradisional iftar Ramadan dan Hari Raya di Bosnia: kemanisan yang lembut dan menyegarkan selepas berpuasa. Jika anda suka lebih manis, sebagai ganti gula, anda juga boleh memasukkan satu sudu madu pada akhirnya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.