1. Rửa kỹ mận, mơ, lê và táo khô bằng nước ấm.
2. Cho vào nồi với 1,5 lít nước, đường, thanh quế và đinh hương.
3. Đun sôi, hạ lửa nhỏ nấu 10–15 phút đến khi trái cây mềm nhưng không nát.
4. Nhấc khỏi bếp, vắt nước chanh vàng vào, đậy nắp để nguội.
5. Để trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ, tốt nhất qua đêm, để nước đậm, ngọt và thơm.
6. Dọn lạnh trong ly cùng trái cây – dùng thìa ăn quả, uống phần nước.
Mẹo: Hošaf (từ hoşaf gốc Ba Tư–Thổ Nhĩ Kỳ) là đồ uống truyền thống của iftar tháng Ramadan và lễ Bayram ở Bosnia: vị ngọt dịu, tươi mát sau khi nhịn ăn. Nếu thích ngọt hơn, có thể thêm một thìa mật ong ở cuối thay đường.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.