1. Tynnwn goesynnau'r wylys bach a'u coginio mewn dŵr hallt am 8–10 munud nes eu bod yn dyner ond yn dal eu siâp.
2. Draeniwn a thorrwn boced ar hyd pob un (heb dorri drwodd).
3. Taenellwn ychydig o halen yn y pocedi, yna rhown yr wylys mewn rhidyll, eu pwyso i lawr a'u draenio yn yr oergell am 12 awr i dynnu'r holl hylif.
4. Yn y cyfamser torrwn y cnau Ffrengig yn fras a'r pupur cloch yn giwbiau bach iawn, a chymysgwn â'r garlleg wedi'i falu, y naddion tsili ac ychydig o halen.
5. Llenwn yr wylys â'r cnau Ffrengig, eu pacio'n dynn ochr yn ochr mewn jar lân a'u gorchuddio'n llwyr ag olew olewydd.
6. Caewn, rhown yn yr oergell ar unwaith a bwytawn o fewn dau ddiwrnod i goginio'r wylys. Fersiwn ffres i'r oergell yw hon, nid cynnyrch wedi'i gadw ar gyfer y gaeaf.
Awgrym: Trysor gaeaf pantrïau Syria a Libanus yw makdous, a fwyteir â bara i frecwast neu fel mezze. Mae draenio'n gwella'r gwead, ond nid yw ar ei ben ei hun yn ei gadw rhag difetha. Defnyddia'r olew hefyd o fewn yr un cyfnod storio byr.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.