Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Majhnim jajčevcem odrežemo peclje in jih v slani vodi kuhamo 8–10 minut, da so mehki, vendar ohranijo obliko.
2. Odcedimo in v vsakega po dolgem zarežemo žepek (ne prerežemo do konca).
3. V žepke potresemo malo soli, nato jajčevce naložimo v cedilo, obtežimo in v hladilniku odcejamo 12 ur, da iz njih odteče vsa tekočina.
4. Medtem orehe grobo sesekljamo, mesnato papriko narežemo na zelo majhne kocke ter zmešamo s strtim česnom, čilijevimi kosmiči in malo soli.
5. Jajčevce napolnimo z orehi, tesno naložimo v čist kozarec za vlaganje in povsem prelijemo z oljčnim oljem.
6. Zapremo, takoj postavimo v hladilnik in porabimo v dveh dneh od kuhanja jajčevcev. To je sveža različica za hladilnik, namenjena sprotni porabi.
Namig: Makdous je zimski zaklad sirskih in libanonskih shramb, ki ga jedo s kruhom za zajtrk ali kot meze. Odcejanje izboljša teksturo, samo po sebi pa ne konzervira. Tudi olje uporabi v istem kratkem roku shranjevanja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.