Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Mažų baklažanų kotelius nupjaukite ir virkite sūdytame vandenyje 8–10 minučių, kol suminkštės, tačiau dar išlaikys formą.
2. Nukoškite ir kiekviename išilgai įpjaukite kišenę, neperpjaudami iki galo.
3. Į kišenes įberkite truputį druskos, baklažanus sudėkite į sietelį, prispauskite svoriu ir nuvarvinkite šaldytuve 12 valandų, kad pasišalintų visas skystis.
4. Tuo metu graikinius riešutus stambiai sukapokite, saldžiąją papriką supjaustykite labai mažais kubeliais ir sumaišykite su trintu česnaku, aitriųjų paprikų dribsniais bei trupučiu druskos.
5. Baklažanus įdarykite riešutų mišiniu, glaudžiai vieną šalia kito sudėkite į švarų stiklainį ir visiškai užpilkite alyvuogių aliejumi.
6. Uždarykite, iš karto padėkite į šaldytuvą ir suvalgykite per dvi dienas nuo baklažanų virimo. Tai šviežias šaldytuve laikomas variantas, ne žiemos konservai.
Patarimas: Makdous – Sirijos bei Libano atsargų žiemos lobis, valgomas su duona pusryčiams arba kaip mezze. Nuvarvinimas pagerina tekstūrą, tačiau pats savaime nekonservuoja. Aliejų taip pat sunaudokite per tą patį trumpą laikymo laiką.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.