Paratoi: Ar gyfer y fersiwn hon, defnyddiwn gynhyrchion masnachol wedi'u pasteureiddio ar gyfer unrhyw wyau, melynwy a gwynwy a ddefnyddir yn amrwd neu heb eu coginio'n llwyr. Mae hyn hefyd yn berthnasol i'r wyau a ychwanegir yn ddiweddarach. Os nad oes cynhyrchion o'r fath ar gael, coginiwn y rhan sy'n cynnwys wyau'n llwyr; rhaid i'r gwynwy a'r melynwy ill dau setio. Ar gyfer plant bach, menywod beichiog, pobl hŷn a phobl â system imiwnedd wan, dewiswn fersiwn wedi'i choginio'n llwyr.
1. Glanhawn y madarch (heb eu golchi, dim ond eu sychu â brwsh neu bapur llaith), a thorrwn y rhai mwy yn ddarnau maint llond ceg. Glanhawn y corgimychiaid.
2. Sleisiwn y garlleg yn denau, torrwn y shibwns yn gylchoedd; cymysgwn yr wyau â phinsiad o halen dim ond nes eu cyfuno (heb eu gwneud yn ewynnog).
3. Cynheswn 2 llwy fwrdd o olew olewydd mewn padell fawr, a ffriwn y madarch dros wres uchel am 5–6 munud, nes bod eu sudd wedi anweddu a'u bod wedi brownio; ychwanegwn halen a phupur.
4. Ychwanegwn y garlleg, y shibwns a'r corgimychiaid, a ffriwn am 1–2 funud, nes bod y corgimychiaid yn binc.
5. Gostyngwn y gwres, ychwanegwn weddill yr olew a'r wyau, a choginiwn gan droi'n araf ac yn gyson â llwy bren am 1–2 funud, nes yn hufennog, yn feddal ac yn dal ychydig yn rhedegog.
6. Gweinwn ar unwaith gyda thost.
Awgrym: Mae revuelto Sbaenaidd yn llawer meddalach nag wyau wedi'u sgramblo – tynna oddi ar y gwres cyn iddo setio'n llwyr, gan fod y badell yn parhau i'w goginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.