Plakta kiaušinienė su grybais ir krevetėmis (Revuelto de setas y gambas)

Pusryčiai 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
291kcal
23gBaltymai
6gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • 6 vnt. kiaušinis
  • 300 g miško grybų mišinys
  • 200 g krevetės
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Grybus nuvalykite, neplaukite, tik nušluostykite šepetėliu arba drėgnu popieriumi, didesnius supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Krevetes išvalykite.

2. Česnaką supjaustykite plonomis riekelėmis, svogūnų laiškus su galvutėmis – žiedeliais; kiaušinius tik išmaišykite su žiupsneliu druskos, neplakite iki putų.

3. Didelėje keptuvėje įkaitinkite 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus ir grybus ant stiprios ugnies kepinkite 5–6 minutes, kol skystis išgaruos ir jie apskrus; pagardinkite druska bei pipirais.

4. Sudėkite česnaką, svogūnų laiškus su galvutėmis bei krevetes ir kepinkite 1–2 minutes, kol krevetės taps rausvos.

5. Sumažinkite kaitrą, supilkite likusį aliejų bei kiaušinius ir mediniu šaukštu lėtai, nuolat maišydami kepkite 1–2 minutes, kol masė taps kreminė, minkšta ir dar šiek tiek skysta.

6. Iškart patiekite su skrudinta duona.

Patarimas: Ispaniška revuelto daug minkštesnė už įprastą plaktą kiaušinienę – nukelkite nuo ugnies dar nevisiškai sutvirtėjusią, nes keptuvė toliau ją kaitina.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.