1. Pliciwn a chiwbiwn y tatws a'u coginio mewn sosban drwchus ei gwaelod mewn tua 1 litr o ddŵr hallt am 15 munud nes eu bod yn feddal.
2. Lletwadwn rywfaint o'r dŵr coginio (tua 300 ml) i fwg a'i roi o'r neilltu.
3. Ysgeintiwn y blawd india-corn dros y tatws heb ei gymysgu i mewn: bydd yr haen flawd yn “coginio” ar ben y tatws dros wres isel am 10–12 munud.
4. Yna stwnsiwn a thrown yn drylwyr â llwy bren gadarn nes cael uwd llyfn, elastig; os yw'n rhy drwchus, ychwanegwn beth o'r dŵr coginio a gadwyd.
5. Gweithiwn hanner y kajmak a'r caws wedi'i friwsioni i mewn a thrown nes bod yr uwd yn sgleiniog ac yn ymestynnol.
6. Rhown ar blatiau, ychwanegwn weddill y kajmak ar y top a gweinwn yn gynnes ag iogwrt neu laeth sur.
Awgrym: Brecwast a chinio bugeiliaid mynydd Montenegro a Serbia oedd kačamak, ac mae'n dal yn ffefryn bwytai mynydd. Os nad oes kajmak gennyt, defnyddia gymysgedd o mascarpone a hufen sur yn ei le; gelli hefyd ddefnyddio feta yn lle'r caws.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.