1. Kupas kentang, potong kiub, dan dalam periuk berdasar tebal, rebus dalam lebih kurang 1 liter air bergaram selama 15 minit, hingga lembut.
2. Senduk sebahagian air rebusan (lebih kurang 300 ml) ke dalam mug, dan ketepikan.
3. Taburkan tepung jagung di atas kentang, tetapi jangan kacau: lapisan tepung „masak” di atas kentang dengan api kecil selama 10–12 minit.
4. Kemudian, dengan senduk kayu yang kuat, lenyek dan kacau dengan sebati, hingga menjadi bubur yang licin dan kenyal; jika terlalu pekat, tambahkan air rebusan yang diketepikan.
5. Gaulkan separuh kajmak dan keju yang dihancurkan, dan kacau hingga bubur berkilat dan meregang.
6. Senduk ke dalam pinggan, letakkan baki kajmak di atasnya, dan hidangkan suam, bersama yogurt atau susu masam.
Petua: Kačamak ialah sarapan dan makan tengah hari para gembala gunung Montenegro dan Serbia, dan hingga kini ia menjadi kegemaran di restoran pergunungan. Jika anda tiada kajmak, gantikan dengan campuran mascarpone dan krim masam; sebagai ganti keju, anda juga boleh menggunakan feta.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.