1. Tylinwn y blawd â'r wy, pinsiad o halen a thua 180 ml o ddŵr llugoer yn does llyfn, meddal, gorchuddiwn a gadawn i orffwys am 30 munud.
2. Ar gyfer y llenwad, cymysgwn y briwgig eidion â'r nionyn wedi'i dorri'n fân iawn (neu'i gratio), halen, pupur a 2–3 llwy fwrdd o ddŵr i'w gadw'n suddlon.
3. Agorwn y toes yn denau, tua 1–2 mm, a thorrwn yn sgwariau 5 cm; rhown lwy goffi o lenwad yng nghanol pob un, plygwn y sgwâr yn driongl a gwasgwn yr ymylon at ei gilydd yn ofalus.
4. Coginiwn y klepe mewn digonedd o ddŵr hallt sy'n berwi'n ffyrnig; ar ôl iddynt godi i wyneb y dŵr, coginiwn am 5–6 munud arall, yna draeniwn.
5. Yn y cyfamser, cymysgwn yr iogwrt â'r garlleg wedi'i falu a phinsiad o halen nes ei fod yn llyfn; cynheswn y menyn mewn padell fach nes ei fod yn ewynnu, tynnwn oddi ar y gwres a chymysgwn y paprica i mewn.
6. Rhown y klepe ar blatiau, arllwyswn ddigonedd o iogwrt garlleg drostynt, yna taenellwn y menyn paprica ar y top.
Awgrym: Mae klepe yn berthynas Bosnaidd i mantı Twrci; mae teuluoedd yn aml yn gwneud swp mawr ac yn rhewi'r darnau amrwd. Os defnyddi di friwgig oen, bydd hyd yn oed yn fwy dilys, a gelli hefyd ysgeintio ychydig o fintys sych dros yr iogwrt.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.