Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Miltus ar olu, šķipsnu sāls un apmēram 180 ml remdena ūdens samīciet gludā, mīkstā mīklā un apsegtu atpūtiniet 30 minūtes.
2. Pildījumam malto liellopa gaļu sajauciet ar ļoti smalki sagrieztiem (vai rīvētiem) sīpoliem, sāli, pipariem un 2–3 ēdamkarotēm ūdens, lai tā paliktu sulīga.
3. Mīklu izrullējiet plānu, aptuveni 1–2 mm, un sagrieziet 5 cm kvadrātos; katra vidū lieciet kafijas karotīti pildījuma, pārlokiet trijstūrī un malas rūpīgi saspiediet.
4. Klepe vāriet lielā daudzumā sālīta, strauji verdoša ūdens; pēc uzpeldēšanas vāriet vēl 5–6 minūtes un nokāsiet.
5. Tikmēr jogurtu samaisiet gludu ar saspiestiem ķiplokiem un šķipsnu sāls; sviestu mazā pannā uzputojiet, noņemiet no uguns un iemaisiet malto papriku.
6. Klepe lieciet šķīvjos, bagātīgi pārlejiet ar ķiploku jogurtu un virsū uzpiliniet paprikas sviestu.
Padoms: Klepe ir turku mantı bosniešu radinieks; ģimenes bieži gatavo lielu daudzumu un jēlos gabaliņus sasaldē. Ar malto jēra gaļu būs vēl autentiskāk, un uz jogurta var uzkaisīt nedaudz kaltētas piparmētras.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.