Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus su kiaušiniu, žiupsneliu druskos bei maždaug 180 ml drungno vandens suminkykite į glotnią minkštą tešlą ir uždengę palaikykite 30 minučių.
2. Įdarui maltą jautieną sumaišykite su labai smulkiai supjaustytu arba tarkuotu svogūnu, druska, pipirais bei 2–3 valgomaisiais šaukštais vandens, kad išliktų sultingas.
3. Tešlą plonai, maždaug iki 1–2 mm, iškočiokite ir supjaustykite 5 cm kvadratais; į kiekvieno vidurį dėkite kavos šaukštelį įdaro, kvadratą perlenkite trikampiu ir kruopščiai užspauskite kraštus.
4. Klepe virkite dideliame kiekyje pasūdyto verdančio vandens; jiems iškilus virkite dar 5–6 minutes ir nukoškite.
5. Tuo metu jogurtą su sutrintu česnaku bei žiupsneliu druskos išmaišykite iki vientisos masės; mažoje keptuvėje pakaitinkite sviestą, kol suputos, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite maltą raudonąją papriką.
6. Klepe sudėkite į lėkštes, gausiai apšlakstykite česnakiniu jogurtu ir ant viršaus užpilkite sviesto su paprika.
Patarimas: Klepe – bosniškas turkiškų mantı giminaitis; šeimos dažnai ruošia didelį kiekį ir žalius virtinius užšaldo. Iš maltos ėrienos dar autentiškiau, o jogurtą galite pabarstyti trupučiu džiovintų mėtų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.