1. Pliciwn y nionod coch a'u sleisio'n hanner cylchoedd tenau.
2. Mewn padell, meddalwn y nionod mewn 2 lwy fwrdd o olew olewydd dros wres canolig am 10–12 munud nes eu bod yn feddal ac yn dryloyw; yna ysgeintiwn y siwgr drostynt, ychwanegu'r finegr gwin a berwi am 3–4 munud nes bod yr hylif yn tewychu'n surop.
3. Sychwn y sleisys tiwna, sesno â halen a phupur ac ysgeintio haen denau o flawd ar y ddwy ochr.
4. Mewn padell arall, cynheswn weddill yr olew a brownio'r tiwna ar y ddwy ochr. Gostyngwn y gwres yn ôl yr angen a choginio nes bod y canol yn cyrraedd o leiaf 75 °C am 30 eiliad; mae'r amser angenrheidiol yn dibynnu ar drwch y sleisys.
5. Rhown y tiwna ar blât gweini, pentyrru'r nionod melys a sur gyda'u hylif ar ei ben ac ysgeintio'r dail mintys wedi'u rhwygo'n fras drosto.
6. Gweinwn yn ffres ac yn gynnes. Os paratown y diwrnod cynt, oerwn yn gyflym mewn cynhwysydd bach, bas a rhoi yn yr oergell o fewn 2 awr fan bellaf; cynigiwn yn oer drannoeth, gan ei dynnu allan yn union cyn gweini. Ni adawn ar dymheredd ystafell am amser hir.
Awgrym: Coginia'r pysgod dim ond am yr amser angenrheidiol a gwirio â thermomedr bwyd eu bod yn barod. Mae'r dresin nionod yn gwneud hyd yn oed y sleisys wedi'u coginio drwyddynt yn suddlon.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.