Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Црвени лук ољуштите и исеците на танке полукругове.
2. У тигању на 2 супене кашике маслиновог уља динстајте црвени лук на средњој ватри 10–12 минута, док не постане мек и провидан; тада поспите шећером, налијте винским сирћетом и кувајте 3–4 минута, док течност не постане сирупаста.
3. Одреске туњевине осушите, посолите, побиберите и танко побрашните с обе стране.
4. У другом тигању загрејте преостало уље и пропржите обе стране туњевине. По потреби смањите ватру и пржите док средина не достигне најмање 75 °C током 30 секунди; потребно време зависи од дебљине одрезака.
5. Туњевину ставите на плато, преко распоредите слатко-кисели црвени лук с течношћу и поспите крупно цепканим листовима нане.
6. Послужите свеже припремљено, топло. Ако припремате дан раније, брзо охладите у малој, плиткој посуди и ставите у фрижидер најкасније у року од 2 сата; сутрадан послужите хладно, вадећи непосредно пре служења. Немојте дуго остављати на собној температури.
Савет: Рибу пржите само колико је потребно и проверите готовост термометром за месо. Прелив с црвеним луком чини сочним и потпуно печене одреске.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.