1. Torrwn y morgyth yn sleisys 4 cm ac ychwanegu ychydig o halen; berwn y stoc pysgod gyda'r saffrwm.
2. Mewn sosban lydan, ffriwn y garlleg wedi'i sleisio yn yr olew olewydd nes ei fod yn euraidd, yna ychwanegu'r tomato wedi'i gratio a choginio am 5 munud nes ei fod yn drwchus.
3. Ychwanegwn y tatws wedi'u plicio a'u torri'n gylchoedd hanner cm o drwch, eu troi, ychwanegu'r stoc poeth, sesno â halen a choginio am 15 munud nes bod y tatws bron yn dyner.
4. Yn y cyfamser, ar gyfer y picada, ffriwn yr almonau a'r sleisen fara mewn ychydig o olew a'u malu mewn morter gyda'r garlleg amrwd a'r persli yn bast; teneuwn ag ychydig o stoc.
5. Gosodwn y sleisys pysgod ar y tatws, cymysgu'r picada i'r hylif a choginio dan orchudd am 6–8 munud, gan ysgwyd y sosban yn y cyfamser, nes bod y pysgod wedi coginio drwyddynt a'r hylif wedi tewychu.
6. Gweinwn yn y sosban gyda bara.
Awgrym: Stiw pysgotwyr Catalonia yw “suquet”: mae unrhyw bysgod gwyn cadarn yn addas – morgyth, draenog môr neu gegddu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.