1. Torrwn goes isaf yr eidion a'r ysgwydd porc yn giwbiau 2 cm, a thorrwn y nionyn yn fân.
2. Rhown y cig, y nionyn a'r ddeilen llawryf mewn pot mawr, ychwanegwn y dŵr a'r halen, a choginiwn dan gaead dros wres isel am 1 awr; tynnwn yr ewyn.
3. Yn y cyfamser, pliciwn y tatws, y moron a'r rwden a'u torri'n giwbiau 1,5 cm, a sleisiwn y genhinen yn gylchoedd.
4. Ychwanegwn y llysiau at y cig a choginiwn am 45 munud arall, gan droi o dro i dro, nes bod rhai o'r tatws yn chwalu ac yn tewychu'r stiw.
5. Ychwanegwn y genhinen am y 10 munud olaf; blaswn â halen a digon o bupur.
6. Gweinwn mewn powlenni dwfn â bara rhyg a chiwcymbr neu fetys wedi'u piclo.
Awgrym: Mae lapskaus yn bryd un pot clasurol cymdogaethau gweithwyr a morwyr Norwy, ac mae ei enw'n perthyn i'r Saesneg “lobscouse” a'r Almaeneg “Labskaus”. Mae'n iawn pan fydd rhai o'r tatws yn chwalu i roi stiw trwchus y gellir ei fwyta â llwy. Gelli ddefnyddio maip (heb fod yn wreiddyn persli) yn lle rwden; coginia am ychydig yn llai o amser wedyn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.