Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Goveđu koljenicu i svinjsku lopaticu nareži na kockice od 2 cm, a luk nasjeckaj.
2. Meso, luk i lovorov list stavi u veliki lonac, prelij vodom, posoli i kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 1 sat; skidaj pjenu.
3. U međuvremenu krumpir, mrkvu i švedsku repu oguli i nareži na kockice od 1,5 cm, a poriluk na kolutove.
4. Povrće dodaj mesu i kuhaj još 45 minuta, povremeno miješajući, dok se dio krumpira ne raskuha i ne zgusne ragu.
5. Poriluk dodaj u zadnjih 10 minuta; začini solju i obilno paprom.
6. Posluži u dubokom tanjuru, s raženim kruhom i kiselim krastavcima ili ciklom.
Savjet: Lapskaus je klasično jelo iz jednog lonca norveških radničkih četvrti i mornara, a ime mu je srodno engleskom „lobscouse” i njemačkom „Labskaus”. Dobar je kad se dio krumpira raskuha i nastane gust ragu koji se jede žlicom. Švedsku repu možeš zamijeniti korijenom peršina, a tada ga kuhaj malo kraće.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.