1. Qatta' l-qasba taċ-ċanga u l-ispalla tal-majjal f'kubi ta' 2 cm u l-basla fin.
2. Poġġi l-laħam, il-basla u l-werqa tar-rand f'borma kbira, ferra' l-ilma, żid il-melħ u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 1 siegħa; neħħi r-ragħwa.
3. Sadanittant qaxxar il-patata, il-karrotti u n-nevew Żvediż u qattagħhom f'kubi ta' 1,5 cm, u qatta' l-kurrat f'roti.
4. Żid il-ħaxix mal-laħam u sajjar għal 45 minuta oħra, waqt li tħawwad kultant, sakemm parti mill-patata titfarrak u tgħaqqad ir-ragù.
5. Żid il-kurrat fl-aħħar 10 minuti; ħawwar bil-melħ u ħafna bżar.
6. Servi fi platt fond ma' ħobż tas-segala u ħjar jew pitravi fil-ħall.
Parir: Il-lapskaus huwa platt sħiħ klassiku tal-inħawi tal-ħaddiema u l-baħħara Norveġiżi, ismu qarib tal-Ingliż „lobscouse” u l-Ġermaniż „Labskaus”. Ikun tajjeb meta parti mill-patata titfarrak u jsir ragù magħqud li jittiekel b'mgħarfa. Tista' tuża nevew minflok in-nevew Żvediż (mhux għerq tat-tursin); f'dak il-każ sajjar għal ftit inqas ħin.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.