1. Исечи ги говедската потколеница и свинската плешка на коцки од 2 cm и иситни го кромидот.
2. Во големо тенџере стави ги месото, кромидот и ловоровиот лист, прелиј со водата, посоли и вари покриено на тивок оган 1 час; отстранувај ја пената.
3. Во меѓувреме излупи ги компирите, морковот и жолтата репка и исечи на коцки од 1,5 cm, а празот на кругови.
4. Додај го зеленчукот во месото и вари уште 45 минути, повремено мешајќи, додека дел од компирите се развари и го згусне рагуто.
5. Додај го празот во последните 10 минути; зачини со сол и обилно бибер.
6. Послужи во длабока чинија со 'ржан леб и кисели краставици или цвекло.
Совет: Лапскаус е класично целосно јадење на норвешките работнички квартови и морнари, со име сродно на англиското „lobscouse“ и германското „Labskaus“. Добро е кога дел од компирите се разварени и создаваат густо рагу што се јаде со лажица. Жолтата репка можеш да ја замениш со обична репка (не со корен од магдонос), тогаш вари малку пократко.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.