1. Mwydwn y gwygbys y noson gynt a'u coginio nes eu bod yn dyner (neu defnyddiwn 400 g o wygbys tun). Torrwn y cyw iâr a'r gwningen yn ddarnau llai a sesno â halen. Cynheswn y ffwrn i 220 °C.
2. Mewn sosban lydan, o grochenwaith neu un sy'n addas i'r ffwrn os oes modd, cynheswn yr olew olewydd a ffrio'r darnau cyw iâr a chwningen am 12–15 munud nes eu bod yn frown euraidd; ychwanegwn y selsig a'r selsigen waed wedi'u torri'n gylchoedd a ffrio am 3 munud arall.
3. Ychwanegwn y tomato wedi'i gratio, coginio am 5 munud, yna ychwanegu'r stoc poeth, y saffrwm a'r gwygbys a choginio am 10 munud.
4. Ychwanegwn y reis, ei ddosbarthu'n gyfartal, sesno â halen a choginio dros wres canolig am 12 munud heb droi.
5. Curwn yr wyau â phinsied o halen, eu tywallt yn gyfartal dros y reis a rhoi'r sosban yn y ffwrn am 8–10 munud nes bod yr wy yn chwyddo ac yn ffurfio cramen frown euraidd.
6. Gadawn iddo orffwys am 5 munud a gweini yn y sosban, gan dorri'r gramen wrth y bwrdd.
Awgrym: Mae'r “gacen reis” hon yn bryd dathliadol yn ardal Alicante – gwylia'r gramen: tynna allan cyn gynted ag y mae'n frown euraidd neu bydd y reis yn sychu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.