1. Torrwn y tomatos sych yn fras (draeniwn os ydynt mewn olew; os ydynt yn sych, mwydwn mewn dŵr poeth am 10 munud, yna eu gwasgu).
2. Tostiwn yr almonau mewn padell sych am 3–4 munud gan ysgwyd yn barhaus nes eu bod yn bersawrus, yna gadael iddynt oeri.
3. Rhown yr almonau a'r garlleg mewn prosesydd bwyd a'u malu'n fras gydag ychydig o bylsiau byr.
4. Ychwanegwn y tomatos, y dail basil, y Parmesan wedi'i gratio a'r naddion tsili a phrosesu'n fyr eto.
5. Gyda'r peiriant yn rhedeg, diferwn yr olew olewydd allforwyn i mewn mewn llif tenau nes bod hufen trwchus, ychydig yn ronynnog; sesnwn â halen (yn ofalus gan fod y tomatos yn hallt).
6. Llwyiwn i jar, gorchuddio'r pen â haen denau o olew a storio yn yr oergell; defnyddiwn gyda phasta wedi'i deneuo â'r dŵr coginio.
Awgrym: Mae'n berthynas i “pesto alla trapanese” Sisili; galli ddefnyddio cnau pinwydd yn lle almonau, a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod gan ei gadw mewn oergell ar dymheredd o ddim mwy na 4 °C – mae'n wych mewn brechdanau neu ar bruschetta hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.