1. Крупно исечкај ги сушените домати (ако се во масло, исцеди ги, а ако се суви, потопи ги во жешка вода 10 минути, па исцеди со стискање).
2. Потпечи ги бадемите во сува тава со постојано протресување 3–4 минути додека не замирисаат, па остави да се оладат.
3. Стави ги бадемите и лукот во сечко и крупно сомели со неколку кратки пулсирања.
4. Додај ги доматите, листовите босилек, изренданиот пармезан и чили-љуспите и повторно кратко иситни.
5. Додека работи машината, додавај го екстра девственото маслиново масло во тенок млаз, додека не добиеш густ, малку зрнест крем; зачини со сол (внимателно, бидејќи доматите се солени).
6. Стави во тегла, покриј одозгора со тенок слој масло и чувај во фрижидер; за тестенини користи разредено со вода од варењето.
Совет: Сицилијански сродник е „pesto alla trapanese“; наместо бадеми можеш да користиш пињоли, а чувај го во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена – одлично е и во сендвич или врз брускети.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.