Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Suhi paradižnik (vloženega v olju odcedimo, suhega pa za 10 minut namočimo v vročo vodo in nato ožamemo) grobo narežemo.
2. Mandlje v suhi ponvi ob nenehnem stresanju pražimo 3–4 minute, da zadišijo, nato pustimo, da se ohladijo.
3. Mandlje in česen damo v sekljalnik ter z nekaj kratkimi pulzi grobo zmeljemo.
4. Dodamo paradižnik, liste bazilike, nariban parmezan in čilijeve kosmiče ter znova na kratko sesekljamo.
5. Med delovanjem naprave v tankem curku prilivamo ekstra deviško oljčno olje, da nastane gosta, rahlo zrnata krema; začinimo s soljo (previdno, saj je paradižnik slan).
6. Z žlico preložimo v kozarec, vrh prekrijemo s tanko plastjo olja in hranimo v hladilniku; za testenine uporabimo razredčeno z vodo od kuhanja.
Namig: Sicilijanski sorodnik je »pesto alla trapanese«; namesto mandljev ga lahko pripraviš tudi s pinjolami, v hladilniku pri največ 4 °C pa ga porabimo v dveh dneh – odličen je tudi v sendviču ali na brusketi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.