1. Malwn ran feddal y glaswellt lemwn, y galangal, y tyrmerig, y garlleg, y sialots a'r past corgimychiaid mewn morter neu brosesydd bwyd i wneud past llyfn (kroeung).
2. Coginiwn y ffiledi pysgod yn y dŵr am 8–10 munud, codwn allan a malwn y cig pysgod yn fras â'r cnau daear wedi'u tostio mewn morter.
3. Mewn sosban ffriwn y kroeung yn haen drwchus uchaf (y rhan hufennog) y llaeth cnau coco dros wres isel am 3–4 munud nes ei fod yn bersawrus ac yn olewog.
4. Ychwanegwn y gymysgedd pysgod a chnau daear, yr hylif coginio pysgod a gweddill y llaeth cnau coco, sesnwn â saws pysgod, siwgr a halen, a mudferwn am 15 munud nes bod y cyrri'n felyn-wyrdd golau ac yn hufennog.
5. Yn y cyfamser paratown y nwdls reis, sleisiwn y ffa gwyrdd a'u coginio'n llwyr, a choginiwn yr egin yn drylwyr; yna oerwn y ddau. Torrwn y ciwcymbr yn stribedi.
6. Rhannwn y nwdls rhwng powlenni, rhown y cyrri poeth drostynt â lletwad, a gweinwn â'r llysiau wedi'u paratoi, dail mintys, leim a tsili.
Awgrym: Brecwast cenedlaethol Cambodia, a werthir ar doriad gwawr mewn marchnadoedd ac ar y strydoedd. Kroeung, y past sbeisys Khmer, yw enaid bwyd Khmer; os oes rhywfaint dros ben, mae'n cadw am wythnosau yn y rhewgell.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.