1. Berwn y dŵr a gadawn iddo oeri i tua 80 °C – mae dŵr berwedig yn gwneud matcha yn chwerw.
2. Sifftiwn y matcha drwy hidlydd mân i bowlen fach i gael gwared ar lympiau.
3. Tywalltwn y dŵr cynnes drosto a chwisgiwn â chwisg bambŵ (chasen) neu chwisg llaw bach mewn symudiadau W cyflym am 20–30 eiliad nes ei fod yn ewynnog.
4. Cynheswn y llaeth mewn sosban i 65–70 °C (heb ferwi), cymysgwn y mêl i mewn, yna ewynwn ag ewynnydd llaeth neu chwisg.
5. Rhannwn y matcha rhwng pedwar mwg a thywalltwn y llaeth ewynnog drosto'n araf.
6. Gweinwn ar unwaith; yn yr haf gallwn ei gynnig yn oer wedi'i dywallt dros giwbiau iâ hefyd.
Awgrym: Mae latte matcha yn glasur modern caffis Japan, yn adfywiol ond yn dyner. O blith llefrithau planhigion, llaeth ceirch a soia sy'n ewynnu orau.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.