1. Kiehauta vesi ja anna jäähtyä noin 80 °C:seen. Kiehuva vesi tekee matchasta karvasta.
2. Siivilöi matcha hienon siivilän läpi kulhoon paakkujen poistamiseksi.
3. Kaada lämmin vesi päälle ja vatkaa bambuisella chasen-vispilällä tai pienellä käsivispilällä nopein W-liikkein 20–30 sekuntia vaahtoavaksi.
4. Lämmitä maito kattilassa 65–70 °C:seen keittämättä. Sekoita hunaja joukkoon ja vaahdota maidonvaahdottimella tai vispilällä.
5. Jaa matcha neljään mukiin ja kaada vaahdotettu maito hitaasti päälle.
6. Tarjoile heti. Kesällä voit tarjota kylmänä jääpalojen päälle kaadettuna.
Vinkki: Matchalatte on japanilaisten kahviloiden moderni klassikko, piristävä mutta lempeä. Kasvimaidoista kaura- ja soijamaito vaahtoutuvat kauneimmin.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.