1. Pane munat kiehuvaan veteen ja keitä 10 minuuttia. Jäähdytä jäävedessä ja kuori.
2. Murskaa munat haarukalla hienoksi. Keltuaisen tulee olla hyvin hienoa, valkuainen saa jäädä hieman karkeammaksi.
3. Sekoita majoneesi, ripaus sokeria, suola ja pippuri joukkoon kermaiseksi.
4. Sivele leipäviipaleiden toinen puoli ohuelti voin ja sinapin seoksella vettymisen estämiseksi.
5. Levitä munatahnaa paksulti kahdelle viipaleelle, peitä toisilla kahdella ja paina kevyesti. Kääri kelmuun ja pane jääkaappiin 10 minuutiksi.
6. Leikkaa kuoret terävällä veitsellä pois ja tarjoile voileivät puolikkaina tai kolmioina.
Vinkki: Tamago sando on japanilaisten konbini-lähikauppojen kulttivoileipä: pehmeää kuoretonta leipää ja kermaista munaa. Aidoimman version saat japanilaisella Kewpie-majoneesilla ja pehmeällä shokupan-maitoleivällä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.