Sandviș japonez cu salată de ouă (Tamago sando)

Mic dejun 20 min 2 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
489kcal
19gProteine
27gCarbohidrați
33gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. ou
  • 3 ling. maioneză
  • 1 vârf zahăr
  • 1 vârf sare
  • 1 vârf piper negru
  • 4 buc. pâine pentru toast
  • 10 g unt
  • 0.5 lingț. muștar
Descriere

1. Punem ouăle în apă clocotită, le fierbem 10 minute, apoi le răcim în apă cu gheață și le curățăm.

2. Zdrobim ouăle mărunt cu furculița – gălbenușul trebuie să fie foarte fin, iar albușul poate rămâne în bucățele puțin mai mari.

3. Încorporăm maioneza, un praf de zahăr, sare și piper până obținem o cremă.

4. Ungem o parte a feliilor de pâine cu un strat subțire din amestecul de unt și muștar, ca să nu se îmbibe pâinea.

5. Întindem crema de ou în strat gros pe două felii, acoperim cu celelalte două și apăsăm ușor; învelim în folie și punem la frigider 10 minute.

6. Tăiem coaja pâinii cu un cuțit ascuțit și servim sandvișurile tăiate în jumătăți sau triunghiuri.

Sfat: Tamago sando este sandvișul emblematic al micilor magazine japoneze (konbini): pâine moale, fără coajă, și ou cremos. Este cel mai autentic cu maioneză japoneză Kewpie și pâine moale cu lapte, shokupan.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.