Japoniškas sumuštinis su kiaušinių salotomis (Tamago sando)

Pusryčiai 20 minutės 2 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
489kcal
19gBaltymai
27gAngliavandeniai
33gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 3 v. š. majonezas
  • 1 žiupsnelis cukrus
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • 4 vnt. skrudinimo duona
  • 10 g sviestas
  • 0.5 a. š. garstyčios
Aprašymas

1. Kiaušinius dėkite į verdantį vandenį, virkite 10 minučių, atvėsinkite lediniame vandenyje ir nulupkite.

2. Kiaušinius smulkiai sutrinkite šakute – trynys turi būti visiškai smulkus, baltymas gali likti didesniais gabalėliais.

3. Įmaišykite majonezą, žiupsnelį cukraus, druską ir pipirus, kol masė taps kreminė.

4. Vieną duonos riekių pusę plonai patepkite sviesto ir garstyčių mišiniu, kad duona nepermirktų.

5. Ant dviejų riekių storai užtepkite kiaušinių kremą, uždenkite kitomis dviem ir lengvai prispauskite; suvyniokite į plėvelę ir dėkite į šaldytuvą 10 minučių.

6. Aštriu peiliu nupjaukite plutą, sumuštinius patiekite perpjautus pusiau arba trikampiais.

Patarimas: Tamago sando – kultinis japoniškų mažų parduotuvių (konbini) sumuštinis: minkšta duona be plutos ir kreminiai kiaušiniai. Autentiškiausias su japonišku Kewpie majonezu ir minkšta pienine duona (shokupan).

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.