Мача лате (Matcha rate)

Пиће 10 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
153kcal
8gПротеини
16gУгљени хидрати
7gМасти
Састојци
  • 4 чај. каш. мача у праху
  • 120 ml вода
  • 800 ml млеко
  • 4 чај. каш. мед
Опис

1. Воду прокувајте и оставите да се охлади на око 80 °C – кључала вода чини мачу горком.

2. Мачу просејте кроз фину цедиљку у чинијицу да не остану грудвице.

3. Прелијте топлом водом и бамбусовом жицом (часен) или малом ручном жицом брзим покретима у облику слова W пенасто мутите 20–30 секунди.

4. Млеко у шерпи загрејте на 65–70 °C (не сме да ври), умешајте мед и запените пенилицом за млеко или жицом.

5. Мачу поделите у четири шоље и полако сипајте пенасто млеко преко.

6. Послужите одмах; лети можете понудити и хладно, сипано преко коцкица леда.

Савет: Мача лате је модеран класик јапанских кафића, окрепљујући, али благ. Од биљних напитака најлепше пене овсени и сојин.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.