1. Rhown yr wyau mewn dŵr berwedig, berwn am 10 munud, yna oerwn mewn dŵr iâ a phliciwn.
2. Malwn yr wyau yn fân â fforc – dylai'r melynwy fod yn fân iawn, a gall y gwynwy aros ychydig yn fwy talpiog.
3. Cymysgwn y mayonnaise, y pinsiad o siwgr, halen a phupur i mewn nes ei fod yn hufennog.
4. Taenwn gymysgedd y menyn a'r mwstard yn denau ar un ochr i'r tafelli bara i atal y bara rhag mynd yn soeglyd.
5. Taenwn yr hufen wy yn drwchus ar ddwy dafell, gorchuddiwn â'r ddwy arall a gwasgwn yn ysgafn; lapiwn mewn ffilm a rhown yn yr oergell am 10 munud.
6. Torrwn gramen y bara i ffwrdd â chyllell finiog a gweinwn y brechdanau wedi'u torri yn eu hanner neu'n drionglau.
Awgrym: Brechdan eiconig siopau bach Japan (konbini) yw tamago sando: bara meddal heb gramen ac wy hufennog. Mae ar ei fwyaf dilys â mayonnaise Japaneaidd (Kewpie) a bara llaeth meddal (shokupan).
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.