1. Vlojmë ujin dhe e lëmë të ftohet në rreth 80 °C – uji i valuar e bën matchan të hidhur.
2. E sitim matchan në një tas të vogël përmes një site të imët, që të mos mbeten kokrriza.
3. I hedhim ujin e ngrohtë dhe e rrahim me rrahëse bambuje (chasen) ose një rrahëse të vogël dore, me lëvizje të shpejta në formë W, për 20–30 sekonda, derisa të shkumëzojë.
4. Ngrohim qumështin në një tenxhere në 65–70 °C (të mos vlojë), përziejmë mjaltin, pastaj e shkumëzojmë me shkumëzues qumështi ose rrahëse.
5. E ndajmë matchan në katër filxhanë të mëdhenj dhe ngadalë i hedhim qumështin me shkumë sipër.
6. E shërbejmë menjëherë; në verë mund ta shërbejmë edhe të ftohtë, duke e hedhur mbi kube akulli.
Këshillë: Matcha latte është një klasik modern i kafeneve japoneze, gjallërues, por i butë. Nga qumështet bimore, ai i tërshërës dhe i sojës shkumëzohen më bukur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.