1. Toddwn hanner y menyn; gratiwn groen y lemwn yn fân.
2. Sifftiwn y blawd gyda'r halen ac 1 llwy fwrdd o siwgr i bowlen, torrwn yr wyau i'r canol, ac ychwanegwn y llaeth a'r dŵr yn raddol, gan chwisgio nes nad oes lympiau.
3. Cymysgwn y menyn wedi toddi a'r croen lemwn i mewn; rhaid i'r cytew fod yn denau iawn, yn fwy rhedegog na hufen hyd yn oed. Gorchuddiwn a gadawn i orffwys am 30 munud.
4. Cynheswn badell grempogau, ac irwn yn denau â darn o fenyn (neu dafell o fraster porc, fel sy'n arferol yn Galicia).
5. Tywalltwn lond lletwad bach o gytew i mewn, a throi'r badell i'w wasgaru'n denau iawn; coginiwn am tua 1 munud nes bod yr ymylon yn brownio fel les, yna trown a choginiwn am 20–30 eiliad arall.
6. Pentyrrwn ar ben ei gilydd, ysgeintiwn weddill y siwgr, a gweinwn wedi'u llenwi â mêl neu hufen (natillas) a'u rholio.
Awgrym: Yn Galicia cânt eu gwneud adeg y carnifal – dylai'r cytew fod mor denau fel bod y filloa bron yn dryloyw, ag ymylon fel les.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.