Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Истопите половину маслаца; ситно нарендајте лимунову кору.
2. Брашно са сољу и 1 супеном кашиком шећера просејте у чинију, у средину разбијте јаја и постепено додајте млеко и воду, мешајући жицом да не остану грудвице.
3. Умешајте истопљени маслац и лимунову кору; тесто треба да буде веома ретко, течније и од слатке павлаке. Покривено оставите да одмара 30 минута.
4. Загрејте тигањ за палачинке и танко га премажите комадом маслаца (или кришком сланине, како је обичај у Галицији).
5. Сипајте малу кутлачу теста и окретањем тигања распоредите у веома танак слој; пеците око 1 минут, док ивица не порумени у чипкасту шару, па окрените и пеците још 20–30 секунди.
6. Слажите једну на другу, поспите преосталим шећером и послужите уролане, пуњене медом или кремом (натиљас).
Савет: У Галицији се пеку за карневал – тесто треба да буде толико ретко да палачинка буде готово прозирна, са чипкастом ивицом.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.