Galisijas plānās pankūkas (Filloas)

Deserts 40 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
298kcal
10gOlbaltumvielas
36gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • 5 dl piens
  • 2 dl ūdens
  • 3 gab. ola
  • 200 g kviešu milti
  • 50 g sviests
  • 2 ēdk. cukurs
  • 1 gab. citrons
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

1. Izkausējiet pusi sviesta; smalki sarīvējiet citrona miziņu.

2. Bļodā izsijājiet miltus ar sāli un 1 ēdamkaroti cukura, vidū iesitiet olas un pakāpeniski pievienojiet pienu un ūdeni, ar putojamo slotiņu samaisot bez kunkuļiem.

3. Iemaisiet izkausēto sviestu un citrona miziņu; mīklai jābūt ļoti šķidrai, pat šķidrākai par saldo krējumu. Apsegtu atpūtiniet 30 minūtes.

4. Uzkarsējiet pankūku pannu un plāni ieziediet ar gabaliņu sviesta (vai speķa šķēli, kā ierasts Galisijā).

5. Ielejiet mazu kausiņu mīklas un, grozot pannu, izklājiet ļoti plāni; cepiet apmēram 1 minūti, līdz maliņa kļūst mežģīņaini brūna, tad apgrieziet un cepiet vēl 20–30 sekundes.

6. Pasniedziet sakrautas citu uz citas, pārkaisītas ar atlikušo cukuru, ar medu vai pildītas ar krēmu (natillas) un sarullētas.

Padoms: Galisijā tās cep karnevāla laikā; mīklai jābūt tik šķidrai, lai filloa būtu gandrīz caurspīdīga, ar mežģīņainu maliņu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.