Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Polovicu maslaca otopi; limunovu koricu sitno naribaj.
2. Brašno sa solju i 1 žlicom šećera prosij u zdjelu, u sredinu razbij jaja i postupno dodaj mlijeko i vodu, miješajući pjenjačom da nema grudica.
3. Umiješaj otopljeni maslac i limunovu koricu; tijesto treba biti vrlo rijetko, tekućije i od vrhnja. Pokriveno ostavi da odmori 30 minuta.
4. Tavu za palačinke zagrij i tanko je premaži komadićem maslaca (ili kriškom slanine, kako je običaj u Galiciji).
5. Ulij malu kutlaču tijesta i, okrećući tavu, vrlo ga tanko razlij; peci otprilike 1 minutu, dok rub čipkasto ne porumeni, a zatim okreni i peci još 20–30 sekundi.
6. Posluži ih složene jednu na drugu, posute preostalim šećerom, napunjene medom ili kremom (natillas) i smotane.
Savjet: U Galiciji se peku za karneval – tijesto neka bude toliko rijetko da filloa bude gotovo prozirna, čipkastog ruba.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.