Paratoi: Ar gyfer y fersiwn hon, defnyddiwn gynnyrch masnachol wedi'i basteureiddio ar gyfer wyau, melynwy a gwynwy a ddefnyddir yn amrwd neu heb eu coginio'n llwyr. Mae hyn hefyd yn berthnasol i unrhyw wy a ychwanegir o'r newydd. Os nad oes cynnyrch o'r fath ar gael, coginiwn y rhan sy'n cynnwys wyau'n llwyr; rhaid i'r gwynwy a'r melynwy ill dau setio. Ar gyfer plant bach, menywod beichiog, pobl hŷn a phobl â system imiwnedd wan, dewiswn fersiwn wedi'i choginio'n llwyr.
1. Rhown y frest cyw iâr mewn pot, ychwanegwn tua 2,5 litr o ddŵr oer, berwn, tynnwn yr ewyn, ychwanegwn halen a choginiwn dros wres isel am 30 munud; tynnwn y cig allan, torrwn yn giwbiau bach neu'i rwygo'n stribedi, a chadwn y cawl.
2. Torrwn goesynnau'r okra i ffwrdd a mwydwn y codennau am 15 munud mewn dŵr wedi'i suro â hanner y sudd lemwn (i leihau'r llysnafedd), yna draeniwn a thorrwn yn gylchoedd.
3. Mewn pot arall, meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn y menyn, ychwanegwn y foronen, y gwreiddyn persli a'r gwreiddyn seleri wedi'u ciwbio, brwysiwn am 5 munud, yna ysgeintiwn y blawd drosto a thrown am 1 munud.
4. Ychwanegwn y stoc cyw iâr yn raddol, cymysgwn nes nad oes lympiau, ychwanegwn yr okra, y cig a phupur, a choginiwn am 25 munud nes bod y llysiau'n dyner.
5. Mewn powlen, cymysgwn y melynwy â'r hufen sur a gweddill y sudd lemwn nes ei fod yn llyfn, ychwanegwn lond lletwad o gawl poeth mewn llif tenau, yna tynnwn y pot oddi ar y gwres a chymysgwn y cymysgedd i mewn.
6. Ysgeintiwn bersli wedi'i dorri'n fân drosto a gweinwn yn boeth.
Awgrym: Cawl byrddau beys Bosnia yn oes yr Otomaniaid oedd begova čorba; mae'n dal yn gwrs agoriadol ciniawau dathlu a phriodasau. Gelli ddefnyddio okra wedi'i rewi yn lle ffres – paid â'i fwydo, dim ond ei ychwanegu ar ddiwedd y coginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.