Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištienos krūtinėlę dėkite į puodą, užpilkite maždaug 2,5 litro šalto vandens, užvirinkite, nugraibykite putas, pasūdykite ir ant silpnos ugnies virkite 30 minučių; mėsą išimkite, supjaustykite mažais kubeliais arba suplėšykite juostelėmis, sultinį atidėkite.
2. Nupjaukite valgomųjų ybiškių kotelius, ankštis 15 minučių mirkykite puse citrinos sulčių parūgštintame vandenyje (kad būtų mažiau gleivėtos), nukoškite ir supjaustykite griežinėliais.
3. Kitame puode svieste patroškinkite smulkintą svogūną, sudėkite kubeliais supjaustytas morkas, petražolių šaknį bei saliero šaknį, troškinkite 5 minutes, pabarstykite miltais ir maišykite 1 minutę.
4. Pamažu supilkite vištienos sultinį, išmaišykite be gumulėlių, sudėkite ybiškes bei mėsą, pagardinkite pipirais ir virkite 25 minutes, kol daržovės suminkštės.
5. Dubenyje trynius su grietine bei likusiomis citrinos sultimis išmaišykite iki vientisos masės, lėtai įpilkite samtį karštos sriubos, tuomet puodą nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite mišinį.
6. Pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir patiekite karštą.
Patarimas: Begova čorba – Osmanų laikų bosnių bėjų stalo sriuba; iki šiol ja pradedami šventiniai pietūs bei vestuvės. Vietoj šviežių valgomųjų ybiškių galite naudoti šaldytas – jų nemirkykite, dėkite tik virimo pabaigoje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.