1. Berwn ddarnau mawr o goes isaf eidion ymlaen llaw mewn dŵr berwedig am 5 munud, draeniwn a rinsiwn i gadw'r cawl yn glir.
2. Tywalltwn ddŵr ffres drosto, ychwanegwn yr anis seren, y sinamon, y sinsir wedi'i sleisio a'r garlleg wedi'i falu, a choginiwn dan gaead dros wres isel am 2 awr nes bod y cig yn feddal.
3. Tynnwn y cig allan a thorrwn yn sleisys tenau; sesnwn y cawl â'r saws soia, y saws pysgod, y siwgr palmwydd a'r pupur gwyn i roi blas tywyll, sbeislyd a hallt iddo.
4. Mwydwn y nwdls reis yn ôl y pecyn, yna trochwn bob dogn yn y cawl poeth mewn llwy hidlo am 20–30 eiliad.
5. Rhown y nwdls mewn powlenni bach, pentyrrown yr egin ffa mung a'r cig ar eu pennau a thywalltwn ddigon o'r cawl poeth drostynt.
6. Gweinwn gyda basil Thai, shibwns a tsili wedi'i sleisio.
Awgrym: Enwyd ef ar ôl gwerthwyr cychod camlesi Bangkok a'i gweiniai mewn powlenni bach – ychwanegir ychydig o waed eidion ffres i'r gwreiddiol hefyd i'w dewychu, a gelli hepgor hwn gartref. Gelli goginio'r cawl y diwrnod cynt hefyd; mae'n fwy blasus eto drannoeth.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.